Término solicitado: CHANDARANA, DILIP I.^RED./(22)
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| Tipo de Docum.: | congreso |
| Título: | New processing technologies yearbook 1996 |
| Autor: | Chandarana, Dilip I.. ed. |
| Autor Instit.: | National Food Processors Association. NFPA. Washington. US |
| Reunión: | Annual new processing technologies symposium, 2, Washington. US, 1996 |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Washington. US. NFPA. 1996. |
| Pág./Vol.: | 91p. |
| Descriptores: | Alimentos; Tecnología de alimentos; Conservación de alimentos; Seguridad alimentaria; Microbiología de alimentos; Lecho fluidizado; Esterilización; Tubos electrónicos; Polvo; Desinfección; Dosimetría; Microorganismos; Campo eléctrico; Campo magnético; Membranas; Microondas; Presión; Temperatura; Termometría; Tratamientos térmicos; Sensores; Procesos químicos |
| Ubicación: | CITECA/310 |
| Disponibilidad: | CITECA |
Fin
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